Variedad: Jerez 100%
 
Elaboración: Cepas muy antiguas de más de 30 años, con baja producción y excelente calidad. Fermentación en tanque de acero inoxidable y reposo de un año en botella.
 
Notas de cata: En nariz es expresivo, muy aromático, resaltando los aromas a fruta madura. En boca suave, equilibrado, con buena acidez.