Variedad: Treixadura, godello, albariño y jerez
 
Elaboración: Maceración natural. Fermentado en acero inoxidable y reposo en botella de un año.

Notas de cata: En nariz, manzana verde, pera, cítricos e hinojo. En boca, con acidez y dulzor bien equilibrados.
 
Maridaje sugerido Pescados blancos, mariscos, arroces, quesos cremosos.