Variedad: Mencía, sousón y brancellao
 
Elaboración: Fermentado en tanque de acero inoxidable, con crianza de 8 meses en barrica de roble francés y reposo de un año en botella.
 
Notas de cata: En nariz destacan frutos rojos y negros, con notas florales, especias suaves y un sútil sabor ahumado, proveniente de la barrica. En boca es equilibrado y persistente.