Sorten: Treixadura, Godello, Albariño und Jerez

 Herstellung: Natürliche Mazeration. Vergoren in Edelstahltanks und ein Jahr Flaschenreifung.

 Verkostungsnotizen: In der Nase grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und Fenchel. Am Gaumen gut ausbalancierte Säure und Süße.

 Empfohlene Speisenbegleitung: Weißfisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte, cremige Käsesorten.